三伏天期间，大人小孩都没有食欲，尤其是孩子素日里爱吃的零食都没有了爱好，十分困难春季长得点肉，夏日一很多流汗，能量养分也都随之耗费，特别是挑食的孩子，不爱吃蔬菜，今日给大家伙儿一同来共享5道家常小炒，全家老少都喜爱，喜爱的能够保藏起来做给家人吃哦！
1、预备食材：黄瓜、胡萝卜、鸡蛋，黑木耳、基围虾，黑胡椒粉、食盐、生姜、蒜瓣
（1）黄瓜洗净切块，木耳洗净泡软，胡萝卜洗净去皮切块，大虾去头去壳挑去虾线洗净，生姜去皮切碎，蒜瓣剥皮切末备用。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入浸泡好的木耳，焯水顷刻捞出来沥干水分备用。
（4）锅底留油下入虾仁，小火慢炸至变色，顺次下入胡萝卜、木耳、黄瓜翻炒。
（5）调味：再倒入炒熟的鸡蛋，一同翻炒顷刻，参加适量的食盐和胡椒粉调味。
（6）大火翻炒均匀至食材入味，关火出锅盛入盘中即可，养分又健康孩子爱吃！
2、现在来去掉鸡腿的骨头，接着把鸡腿肉敲一下，让整个肉的厚度看起来差不多，这样卷起来的时分会更简单一些。
4、卷好后先用保鲜膜包一包，再用锡纸包一包，两端给它卷紧，上锅蒸，大火20分钟就差不多了，蒸太久了肉质就不嫩了，鸡骨头可拿来煮汤。
5、接着来煮个萝卜汤，加点大葱，煮开后把萝卜倒进去，加点盐调味，小火把萝卜煮软就能够，喝起来原汁原味又暖胃。
6、鸡肉煮好了取出来先散开，最好用盘子装着，由于鸡肉里面会有汤汁，接着放冰箱冷藏2个小时后再来切，2个小时分后咱们先来调酱，锅里不需要加油，直接把刚刚的汤汁加进去，冷了之后便是像果冻相同的，化开后加黑胡椒酱，小火煮一煮，煮开就能够了。鸡腿肉，切好后再刷点黑胡椒酱，现在就能够开动啦。
食材：鲜玉米粒、熟松仁、胡萝卜、黄瓜、鸡精、淀粉、盐、糖做法：1、玉米粒焯水煮10分钟左右（水开下锅，大火煮10分钟，煮熟捞出备用），假如用熟玉米罐头，洗净即可；调一碗淀粉水：1勺鸡精、5勺水、1勺淀粉2、热锅热油，中火，参加玉米、胡萝卜丁、黄瓜丁，翻炒均匀，转大火持续翻炒3、参加5勺热水、半勺盐、3勺糖，翻炒均匀后参加熟松仁，翻炒，参加水淀粉翻炒均匀出锅。
1、首要咱们将300克的2肥8瘦的猪肉搅成肉泥，或者是自己剁成肉泥，然后参加淀粉，鸡蛋清，3克食盐，2克生抽，2克蚝油，2克五香粉，少量葱末拌和均匀备用。
2、把买来的新鲜苦瓜整理洗刷洁净切成巨细适宜的段，然后从中心去掉瓜瓤，最好整理的洁净一些，尤其是里面的白白那一层，要不然太苦了。
3、将备好的肉馅装入苦瓜段中，肉馅填满不要留空地（防止后边煮的过程中 肉馅掉落），装好的苦瓜酿摆好放进高压锅（没有的话用蒸锅也能够 时刻要久一点），参加黄豆，喜爱排骨的线分钟，就能够啦。
资料：丝瓜，鸡蛋，河粉，葱，枸杞，松鲜鲜松茸调味料。做法：1、丝瓜去皮整理洗刷洁净切滚刀块，葱整理洗刷洁净切葱花。2、锅内油热倒入两个鸡蛋煎至金黄，倒入开水煮开（汤汁浓白的小技巧），参加丝瓜、放入一勺松茸调味料和适量盐，持续煮开。3、倒入河粉滚一下，放入葱花枸杞，即可起锅装盘。4、汤汁鲜甜可口，河粉爽滑，丝瓜清甜，关键是自己着手快手又健康！