1、色彩：黑玉米的色彩愈加深重，呈现出深紫色或黑色，而一般玉米则是黄色或白色。2、养分价值：比较一般玉米，黑玉米富含更多的抗氧化剂和维生素。花青素是黑玉米构成黑色的根本原因，它有着十分强的抗氧化效果。3、口感：黑玉米相对于一般玉米来说愈加甜美和嫩滑。它的颗粒柔软多汁，口感愈加丰满。4、滋味：黑玉米的滋味相对于一般玉米来说愈加浓郁和甜美，具有一些共同的坚果或烘烤的滋味。
为什么黑玉米会比一般玉米贵许多呢？这可能是因为以下几个要素导致的：1、成长条件：黑玉米需求愈加特别的成长条件，包含土壤和气候。这些约束了黑玉米的栽培规模和数量，因而导致了商场上的供给相对较少，价格比较来说较高。2、品种稀疏：与一般玉米比较，黑玉米的品种较少。这也导致了商场上黑玉米的供给缺乏，然后推高了价格。
3、加工本钱：黑玉米的栽培并不遍及，流入到商场的黑玉米多为加工保鲜后的，本钱升高。
跟着日子的精美化，咱们对食物的要求从饱腹到多种多样，考究口感滋味，色泽款式。黑玉米渐渐的变成为了更多人的挑选，无论是颜值、口感、养分都更上一层楼。亲耕墨蘭香黑玉米，真空保鲜开袋即食，精选优质原材，用心做玉米的心可见真挚。