1、甘竹玉米甜玉米粒罐头;2、乐隆隆香焖茄汁黄豆罐头;3、鹰金钱玉米粒罐头;4、大洋世家蔬菜金枪鱼罐头;5、亨氏茄汁焗豆;6、梅林 草菇罐头;7、古龙 香菜心罐头;8、粤花牌甜玉米粒罐头;9、甘竹牌甜玉米粒;10、乐隆隆 黄豆罐头。
1、甘竹玉米甜玉米粒罐头;2、乐隆隆香焖茄汁黄豆罐头;3、鹰金钱玉米粒罐头;4、大洋世家蔬菜金枪鱼罐头;5、亨氏茄汁焗豆;6、梅林 草菇罐头;7、古龙 香菜心罐头;8、粤花牌甜玉米粒罐头;9、甘竹牌甜玉米粒;10、乐隆隆 黄豆罐头。
罐头食物的品种许多,分类的办法也各不相同。我国在1989年公布了罐头食物的分类规范,2006年又从头分类,增加了罐头新品种。规范中首先将罐藏食物按质料分红六大类,再将各大类按加工或调味办法的不同分红若干类。
1.畜肉类罐头:畜肉类罐头按加工及调味办法不同,又分为清蒸类畜肉罐头、调味类畜肉罐头、腌制类畜肉罐头、烟熏类畜肉罐头、腊肠类畜肉罐头、内脏类畜肉罐头号。
2.禽类罐头:禽类罐头按加工及调味办法不同,可分为白烧类禽罐头、去骨类禽罐头、调味类禽罐头。
3.水产动物类罐头:水产动物类罐头分为油浸(熏制)类水产罐头、调味类水产罐头、清蒸类水产罐头。
4.水果类罐头:按加工办法不同,分为糖水类水果罐头、糖浆类水果罐头、果酱类水果罐头、果汁类罐头。其间果酱类水果罐头分为果冻罐头(果汁果冻罐头、含果块或果皮的果冻)、果酱罐头;果汁类罐头分为浓缩果汁罐头、果汁罐头、果汁饮料罐头。
5.蔬菜类罐头:蔬菜类罐头分为清渍类蔬菜罐头、醋渍类蔬菜罐头、盐渍(酱渍)蔬菜罐头、调味类蔬菜罐头、蔬菜汁(酱)罐头。
6.干果和坚果类罐头:以契合规范要求的坚果、干果质料,经选择、去皮(壳)、油炸拌盐(糖或糖衣)后装罐而制成的罐头产品,如花生米、核桃仁等罐头。
7.谷类和豆类罐头:通过处理后的谷类、干果及其他质料(桂圆、枸杞、蔬菜等)装罐制成的罐头产品,如八宝粥、八宝饭、蔬菜粥、茄汁黄豆等罐头。也包含通过处理后的面条、米粉等经油炸或蒸煮、分配装罐制成的罐头产品,如茄汁肉末面、鸡丝炒面等罐头。
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