7月份是玉米很多老练的时节，在乡村的旱地上，雨后春笋种满了玉米，这种玉米绝大部分是饲料玉米，没有一点滋味，长处是个头大，产值高。除了饲料玉米之外，还有一小部分甜玉米和糯玉米，这两种是菜商场常见的玉米种类，很多人都吃过。
近些年来，有一种甜度更高的玉米招引了人们的视野，它比生果还甜，糖度高达20%，能够直接生吃，比甜玉米和糯玉米愈加甜脆多汁，这种玉米便是生果玉米。
生果玉米是甜玉米之中的“超甜玉米”，含糖量在所有玉米之中最高，它的颗粒并不大，看起来比一般的甜玉米小，可是吃起来特别甜。一般都是趁它较嫩的时分采摘，此刻汁液丰厚，新鲜可口，直接生吃滋味新鲜且甜美。
当然，也能够煮熟了再吃，仍旧很甜，仅仅少了那种脆嫩的感觉，终究它叫生果玉米，的确是更合适生吃。生果玉米是我们国内的叫法，在国外，这种超甜玉米仍是当作蔬菜，在欧美国家，用这种玉米制造的罐头和玉米糊十分热销。
由于生果玉米是近些年来火起来的新种类，一向质疑声不断，不少人以为，在我们小时分没吃过这么甜的玉米，现在科技兴旺了，遽然呈现如此甜的玉米，是不是和转基因技能有关？关于转基因食物，国内群众一向很灵敏，我们对转基因食物的承受度十分低，所以生果玉米也一向遭到质疑。
那么它终究是不是转基因玉米呢？首先能确认的对我们说，生果玉米不是转基因。能如此有底气的原因是，我们国家没有同意转基因玉米栽培，关于食物转基因的情绪十分慎重，所以我们不需要过多的忧虑，该吃就吃。
至于它为什么这么甜的原因，要归功于农业科学家的研讨育种技能，要让玉米又甜又好吃，不止转基因这一条路可走，先进的育种技能，也能够培养出超甜玉米。甚至在超甜玉米的基础上，还培养出了一种价格上更有优势的“牛奶玉米”。
牛奶玉米颗粒是乳白色，咬一口能够留出白色奶汁，滋味也很甜，很受商场欢迎。此外，糯玉米也培养出了不少新种类，比方花样五彩斑斓的五颜六色玉米，浸透花青素的黑玉米，也有不错的商场。
现在正是各种玉米很多上市的时节，既新鲜又廉价，而且玉米之中养分丰厚，仍是很健康的粗粮，合适各类人群食用。不过有一点必需要分外留意，生果玉米虽能生吃，但关于消化欠好的人来说，仍是煮熟了吃比较好。
读者朋友们，你们是否吃过生果玉米呢？你觉得它的滋味怎么呢？欢迎我们留言沟通哦！