香香甜甜的黄桃罐头是许多人的童年回忆。“小时候一发烧感冒,妈妈就会给我买黄桃罐头”“吃了黄桃罐头,感冒症状真的减轻了”……如今,面对新冠病毒感染,有些人也将黄桃罐头列入居家康复囤货清单。
12月10日,一位市民在社交平台表示,自己囤了很多黄桃罐头等,希望有机会能够治新冠,“就像小时候感冒都要吃点麦乳精一样。”21世纪经济报道记者在走访北京部分药店时也发现,一些药店也有黄桃罐头上架,而且所剩无几。
随后不少网友晒出了自己买的黄桃罐头。有人发图片显示,在一些电子商务平台上,黄桃罐头被卖断货。
随着黄桃罐头走俏,12月9日,黄桃罐头品牌林家铺子在某社交平台发文辟谣称,黄桃罐头本身没有一点药效作用,并劝网友们理性囤货,不要盲目跟从。还表示,目前货源充足,不必惊恐,也不必疯抢。
与此同时,其声明也指出,人们在感冒时特别想吃黄桃的原因,即在身体不舒服时没有胃口,不喜欢油腻的食物,此时使用鲜甜有味的黄桃罐头,不仅仅可以缓解不适状态,也能带来心情的愉悦感,有助于病情缓解。
据21世纪经济报道记者向林家铺子食品淘宝旗舰店了解相关情况,对方表示,近期销量正常,销量的上涨是受双十二活动的影响,与近期疫情政策调整下居民囤货无关。关于东北地区生病食用黄桃罐头的习惯,店铺方面表示,这只是个人习惯,无科学依据。
上述帖子发出后,被网友顶上热搜。有网上的朋友表示,厂家太较真,这只是一个梗而已,没人真的觉得有药效。也有网友调侃道,黄桃罐头就是良药,每次感冒,吃了7天黄桃罐头就好了。黄桃罐头在北方,特别是东北有特殊意义。更有网友开始回忆童年,因为之前水果种类很少,黄桃罐头都是作为礼物或者拜年送给人。而一旦孩子病了,家长也会买罐头给孩子吃。黄桃罐头代表着家人的关爱和温暖。甚至有网上的朋友表示,建议黄桃罐头纳入医保。
实际上,罐头在最近十多年被打上不健康、高糖的标签,多数人认为,吃罐头不如直接吃水果、喝果汁健康,以欢乐家黄桃罐头配料表为例,配料分别为黄桃、生活用水、白砂糖,食品添加剂包括柠檬酸、D-异坑坏血酸钠、蔗糖素、安赛蜜、乳酸钙。
欢乐家在财报中称,根据中国罐头工业协会的行业调查的最终结果,欢乐家品牌水果罐头从2019年到2021年连续三年的国内市场销售量和销售额,位居全行业前三名。
但欢乐家最近两年的业绩并不“欢乐”。财报多个方面数据显示,欢乐家在2020年、2021年,水果罐头的销量分别为4.8亿元、4.9亿元,增速缓慢;相比之下,林家铺子的水果罐头上述两年销售额分别为4.9亿元、6亿元,增速明显,该品牌在2021年双11电子商务平台品牌全渠道获得水果罐头品类top1。
林家铺子在增长背后,通过直播加大线上销售,此外通过为三只松鼠代工水果罐头获得更多销量。
12月11日,人民日报微博也发长图辟谣,称黄桃罐头“可以补充能量,药效不必当真”。
据人民日报健康客户端,多位专家和记者说,黄桃罐头营养丰富,可提振食欲,但更像是甜蜜的“安慰剂”,无法缓解疾病症状。尤其是咳嗽时不要食用,可能会加重症状。
“从日常食用的角度来讲,黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族,β胡萝卜素、番茄红素等,对于促进新陈代谢,提高免疫力有一定的好处;黄桃里含的锌、硒矿物质元素,要比别的桃子多,另外,黄桃所含的钾元素比较多,钾是会让人心情愉悦的一种元素。”总医院第八医学中心营养科主任左小霞说。
对于许多因为感冒发烧胃口变差的人来说,适量的黄桃还有助于补充能量、提振食欲。左小霞介绍:“黄桃含有较多糖分,能快速给机体补充能量,恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维,尤其果胶的成分比较多,能够在一定程度上促进肠蠕动,润肠通便;黄桃里所含的柠檬酸,苹果酸等,可以在胃口不好的时候刺激食欲,让人能吃一些东西。”
“不过,黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药,它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样,更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒,食用水果不能替代药物医治,如果确诊新冠,一定要科学使用药物进行及时有效的治疗。在症状较重时,要积极去医院看诊,配合医生进行及时有效的治疗,科学治病。
“尤其在出现咳嗽症状时,食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。一方面是由于甜食可直接刺激咽喉部位的神经,反射性地引起咳嗽,使咳嗽加重;另一方面是因为糖会刺激咽喉粘膜,导致咽喉部分泌物增加,加之糖的粘性较大,使分泌物更加粘稠,因此导致痰液不易咳出,并加重咳嗽。还有咳嗽如果是呼吸道感染从而引起的症状,甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖,所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。
每日经济新闻综合自21世纪经济报道、界面新闻、人民日报健康客户端、中国证券报等
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